Beurre d'anchois

Détails
  • Icone poissonPoisson principal : Anchois
  • Icone difficultéNiveau de difficulté : Facile
Ingrédients
6 filets d'anchois
125 g de beurre ramolli
Poivre
Préparation

Faire dessaler les 6 filets d'anchois, retirer les arêtes, les écraser ou les mixer et les amalgamer avec le beurre ramolli et coupé en morceau.
Poivrer uniquement.